营养早餐60套(营养早餐套餐)
今天给各位分享营养早餐60套的知识,其中也会对营养早餐套餐进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
营养早餐50例
下面为您推荐50例营养早餐:
1、 海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
2、 西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
3、 面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄
4、 肉末茄子青菜面+干果+牛奶
5、 猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋
6、 糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、 肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、 窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
9、 草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
10、 菠菜三明治+紫薯奶昔
11、 紫薯松糕+水果羹+白煮蛋
12、 酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片
13、 水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
14、 豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋
15、 芋头饼+水果小圆子
16、 玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓
17、 奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片
18、 果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
19、 青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子
20、 甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋
21、 水果可丽饼+牛奶
22、 黄油卷+白煮蛋+圣女果+苦菊+牛奶麦片
23、 生菜粥+香葱蛋饼+橙
24、 鹌鹑蛋三明治+牛奶
25、 海绵蛋糕+椒盐杏鲍菇+火龙果+牛奶麦片
26、 蛋饼+胡萝卜山药炒芹菜+樱桃+小圆子
27、 蛋花汤+香肠卷+橙
28、 小米大米粥+枸杞拌菠菜+烤面包+白煮蛋
29、 玉米粥+葱香面包+西葫芦炒蛋+圣女果
30、 葱油饼+拌黄瓜+牛奶麦片
31、 牛奶松饼+白粥+小白菜+紫布李
32、 南瓜豆包+牛奶麦片+松籽玉米
33、 红薯粥+面包+烘蛋+猕猴桃
34、 罗宋汤+刺猬馒头+提子+干果
35、 印度飞饼+煎小香肠+胡萝卜西兰花+面糊+哈密瓜
36、 萝卜牛肉卷+玉米粥+煎饺+橙
37、 面包+冰糖雪梨荷包蛋+炒筒篙菜
38、 小餐包+草莓牛奶麦片+炒白菜+鸡蛋
39、 面包+牛奶麦片+草莓+鸡蛋
40、 紫薯米糊+包子+橙
41、 鼠小弟和丘比三明治+牛奶
42、 萝卜丝红椒蛋饼+冰糖雪梨
43、 苹果煎饼+红薯粥
44、 迷你蒸饺+铜锣烧+牛奶麦片+鹌鹑蛋
45、 高汤土豆泥+章鱼馒头+牛奶
46、 蘑菇菠菜面+草莓
47、 萝卜排骨粥+玉米+炒小菠菜+猕猴桃
48、 山楂果酱土司+水果牛奶麦片+煮蛋
49、 山楂果酱三明治+荷包蛋麦片+缤纷蔬菜沙拉
50、 红薯小米粥+向阳糕+炒白菜+桔子
扩展资料:
各类食品的营养价值 按食品对人体的营养意义将食品分为8类。
①谷类食品。指禾本科作物的种子,主要有稻米、面粉、玉米、小米、高粱等,占中国人热能来源的70%左右。谷类含6%~10%的蛋白质,但生物利用率较低 。含70%~80%的碳水化合物,主要是淀粉,消化率很高。含一定量的膳食纤维。磷、钙、铁等无机盐类生物利用率低。含维生素B1和烟酸较多 ,但必须经加碱处理才能被人体利用,含维生素B2少。玉米、小米含少量胡萝卜素。谷类种子碾磨过细将损失较多的维生素和无机盐,糙米的出米率以92%~95%、小麦的出粉率以81%~85%为宜。过分洗米、弃米汤、不适当加碱等也可损失营养素。
②豆类食品。指豆科作物种子及其制品,也包括其他油料作物。大豆含蛋白质35%~40%,为营养价值较高的优质蛋白质。特别是赖氨酸较多,是弥补各类蛋白营养缺欠的理想食品。大豆含油脂17%~20%,其中含人体必需脂肪酸亚油酸约50%,是任何其他油脂所不能比拟的。大豆约含30%的碳水化合物,其中人体不能利用的占一半,所以考虑大豆的营养价值时,碳水化合物以折半计算为宜。大豆中还含钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2和烟酸 。 大豆中也含有抗营养因素,对人有不良的生理作用,但经适当处理(如湿热、发酵、发芽等)后可基本消除。大豆加工成豆制品后,消化率可由整大豆的60%提高到90%左右。其他豆类如小豆、绿豆、花生、葵籽等也与大豆相似,但其蛋白质营养价值稍低。
③蔬菜、水果 。 是人体胡萝卜素 、维生素C和钙 、 铁、钾、钠等元素的重要来源。所含的膳食纤维、有机酸、芳香物质等也有益于增进食欲 ,促进消化 。含维生素C较多的蔬菜主要是叶菜类,如花椰菜、甘蓝等,特别是蔬菜代谢旺盛部分,如嫩叶、幼芽和花部含量较多。水果中则以柑橘、山楂、鲜枣及猕猴桃等含量最多。深绿和黄红颜色的蔬菜、水果含胡萝卜素较多 ,如苋菜 、韭菜 、胡萝卜 、甘薯和芒果、杏等。蔬菜、水果常因加工烹饪不当而损失营养素,如切洗流失、加热氧化、金属离子触媒破坏等,应引起注意。有些野菜、野果常含丰富的维生素和无机盐类,是大有开发利用前途的食物资源。某些蔬菜习惯上废弃的部分,如萝卜缨、芹菜叶中分别含有较多的钙、胡萝卜素 、维生素B1 、B2和C等,应注意充分加以利用。
④畜禽肉类食品。可供给人体优质蛋白质和部分脂肪,无机盐含量不多但易于吸收利用 。 也是维生素 A和B2的重要来源。猪肉含蛋白质量较低,而且所含较多饱和脂肪对人体健康不利,而鸡肉或草食动物肉的蛋白质含量高所以营养学家、畜牧学家与食品生产经营部门均主张用鸡肉代替猪肉。
⑤鱼类等水产食品。在蛋白质营养价值方面可与畜禽肉类媲美,所含脂肪70%~80%为多不饱和脂肪酸,胆固醇含量也较低,所以远比畜禽肉类脂肪为优。含铁、钙等无机盐和微量元素比畜禽肉类高几倍至十几倍,含丰富的碘和较多的维生素B2和烟酸。鱼肝富含维生素A和D。鱼类以外的海产动物,营养价值与鱼类相似。海产植物如海带、紫菜等含有10%~30%的蛋白质,也含较多的钙、铁、碘和维生素。海产品中的砷均是有机砷形式,对人体无害。有的含粗纤维较多,影响消化。
⑥蛋类食品。鸡、鸭、鹅蛋的化学组成基本相似。鲜蛋含蛋白质约为13%~15%,其营养价值最高,为营养学实验研究中的理想蛋白质。含维生素A、D和B2较多 。鲜蛋含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶因素,又易受微生物污染,故不宜生食。蛋白烹调方式对营养价值影响不大。
⑦奶类食品。人和各种动物奶分别对其各自的初生子代营养价值最高,对异己子代的营养价值较低,所以对婴儿应强调母乳喂养。用牛奶时应仿人奶组成调整其营养成分,主要是加水稀释酪蛋白,补充乳(蔗)糖和维生素A、D等。牛奶含蛋白质和钙较多 ,也是维生素A 、B2的良好来源 ,但含铁少,若不补铁,易引起缺铁性贫血。奶粉和炼乳的营养成分与鲜奶基本相同。
⑧食品的加工品。除上述提及者外,主要有罐头、食用油脂、酒类、饮料、调味品和糖果糕点等,其营养价值主要取决于其原料组成,对人类营养素来源不占重要位置 。
参考资料:百度百科-食品营养
求个温馨简单营养的早餐食谱及做法
营养早餐食谱(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱(二)
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱(三)
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
营养早餐食谱(四)
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
营养早餐食谱(五)
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
营养早餐食谱(六)
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
简单的营养早餐
早餐一:脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
早餐二:银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三:小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。
早餐的主食类:首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物,因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质,其次是选含有丰富纤维素的食物。
应急早餐
假如你某一天实在无暇顾及早餐,肚子空空就出了家门,你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急早餐也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉,速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了,当然,能从家里带一个水果也不错。
简单学生早餐食谱大全及做法图解
简单学生早餐食谱
轻松做早餐,10种早餐教给你,10天不重样!
【奶香玉米饼】
所需食材:
玉米粉50克,普通面粉26克,牛奶适量(约60克),白糖15克,鸡蛋液30克,食用油少许
做法:
1.玉米粉,面粉,糖混合均匀。
2. 加入鸡蛋液,稍搅拌。
3. 一点点加入牛奶,搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可。
4. 锅中放少许油,用勺子舀入面糊,小火,面糊周围起泡鼓起,用铲子翻面,数秒钟即可。
【简单版豆腐脑】
所需食材:
内脂豆腐1块,水发木耳,干黄花,鸡蛋,盐,酱油,水淀粉,八角,葱花,姜丝
做法:
1.木耳和黄花泡发,切成丝和段,切好葱花和姜丝,备用。
2. 调好水淀粉。
3.锅中放少许油,油热放入葱花和姜丝,再依次放入木耳和黄花翻炒。
4. 倒入适量开水,煮开。倒入酱油和盐。
5. 开锅后,鸡蛋打散,打入锅中呈蛋花状。
6. 加入水淀粉,不要立刻搅拌,开锅后稍微搅拌。关火。
【洋葱小饼】
所需食材:
鸡蛋2个,洋葱半个,面粉适量,水适量,盐2克
做法:
洋葱切成小丁。
鸡蛋打成蛋液。加入蛋液一半量的水。搅匀。
加入面粉,搅匀。不要有面疙瘩。如果有,可以静置一会,再搅就可以了。
加入洋葱丁。加入2克盐。拌匀。面糊不要太稀。
不粘锅中放少许油,油热后,舀适量的面糊倒入锅中,可以根据个人喜好摊成一张大的,也可以摊成几个小的。
中小火,待面糊凝固,翻面煎,至两面金黄,即可。
【西红柿鸡蛋面】
所需食材:
去皮西红柿2个,龙须面1小捆,盐2克,葱花适量,水适量,鸡蛋1个
做法:
1.西红柿去皮削成小块,削的方法可以避免西红柿汁流失。
2. 锅中放适量油,油热放入葱花煸香,再放入西红柿块煸炒。
3. 加入2克盐,煸炒,期间用铲子不断切压西红柿块,先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。
4.加入适量的水,烧开。
5. 加入龙须面,煮两分钟直至面变软变熟。
6.鸡蛋打成蛋液,均匀撒在汤中形成蛋花,关火。
【南瓜粥】
所需食材:
去皮南瓜300克,大米3把,小米1把,水适量
做法:
1.南瓜去皮,上锅蒸20分钟左右正熟。
2. 粥锅中放适量的水和米煮开锅。
3. 蒸熟的南瓜,放入料理机打成泥。
4. 将打好的南瓜泥倒入粥锅,搅拌匀,煮至大米开花,粥粘稠即可。
【厚蛋烧】
所需食材:
鸡蛋5个,火腿肠半根,香葱一根,盐少于半克
做法:
1.火腿肠,香葱都切碎备用。
2.鸡蛋打散。蛋液中加入切好的火腿,香葱和少许盐拌匀。
3.平底锅中放少许食用油,中小火,油热后倒入部分蛋液(蛋液的量要在晃动后盖满锅底),晃动锅,使蛋液均匀铺满锅底。表面还未凝固时,从右向左将饼卷起并挪回锅的右侧。
4.继续放入适量蛋液,重复上述动作。直至用完蛋液,取出。切开装盘享用。
【黄瓜鸡蛋饼】
所需食材:
黄瓜1根,鸡蛋2个,面粉适量,盐1克,食用油适量
做法:
1.黄瓜刨成丝。
2.加入1克盐拌匀。腌出的水分不要倒掉。
3.打入鸡蛋,搅拌匀。
4.加入适量面粉,搅成糊状。面粉一点一点加,不要太多。
5.锅中倒入适量食用油,中小火,油热后,舀适量的面糊,将面糊用铲子向周围扒,摊成饼。不要太厚了。煎至定型。
6.翻面。两面金黄即可。
【煎饼】
所需食材:
面粉,玉米粉,盐,水适量,香菜适量,香葱适量,郫县豆瓣酱适量,鸡蛋适量
做法:
1.先准备水,根据水的量,往里加面粉调成糊,面粉一点点加,再少加些玉米粉,喜欢可多加些,糊不要太稠,用勺子舀能较轻易流动的状态。
2. 面糊中加入1克盐,搅拌成无颗粒状。
3. 准备好配料。香菜碎,香葱碎,郫县豆瓣酱。
4.平底不粘锅中放适量的油,油热倒入面糊,用铲子摊成饼,不要太厚。
5. 打入一个鸡蛋,将鸡蛋抹匀。
6. 待蛋液基本凝固后,翻面。抹上豆瓣酱,撒上葱花香菜。折好出锅。
【疙瘩汤】
所需食材:
西红柿2个,面粉1小碗,鸡蛋1个,生抽1勺,盐2克,开水2碗,葱花少许,香菜适量,香油少许
做法:
1.西红柿洗净去皮。西红柿用刀削成小块。不要切,因为切容易使西红柿汁流出浪费。
2.锅中放少许食用油,油热后放入葱花,煸出香味。
3.放入西红柿煸炒,加入2克盐,边炒边用铲子切西红柿块,直至出汁。
4.加入一勺生抽,两碗热水。煮开。
5.准备一小碗面粉,把自来水开到最小,一滴一滴接连往下滴的状态,把面粉碗放到下面,用筷子朝一个方向不停地搅拌,搅拌出的疙瘩放一边,再接着搅拌其他干粉。
6.水开后,加入拌好的疙瘩,如果有大块儿的,可以用手揪一揪。取一个鸡蛋打撒,打的过程中加入少许温水,能让煮出的鸡蛋更薄更柔软。开锅后,打入鸡蛋液,关火,点少许香油,加入适量香菜,搅拌均匀即可。
【蒸蛋羹】
所需食材:
鸡蛋 1 个,温开水 约60ml,秋葵 半根,生抽 适量,香油 适量
(如果不喜欢吃秋葵的人,可以不加秋葵)
做法:
将鸡蛋在碗中充分打散。
加入60ML左右的温开水。(一般加水量应该是鸡蛋液的一倍就好)混合搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入筛网过滤掉泡沫。
秋葵切成小片。(如果不喜欢秋葵,可以不加)
蛋液倒入容器中,秋葵散在表面,包好保鲜膜,也可以盖上盖子。
蒸锅大火开锅后,蒸碗放入锅中,转小火,蒸10分钟,焖两分钟出锅。
关于营养早餐60套和营养早餐套餐的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。