倭瓜花(南瓜花是两性花吗)
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倭瓜花能吃吗?
倭瓜花即南瓜花,是葫芦科植物南瓜的花,是可以吃的。南瓜花含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶等,营养价值十分高。南瓜花可以用来煎鸡蛋,制作成南瓜花饼,还可以做成南瓜花紫菜汤,有比较独特的风味。
倭瓜是葫芦科南瓜属一年生草本植物,又被称为南瓜、番瓜和番南瓜。倭瓜的花朵为黄色,雌雄同株,雄花的花萼为钟形,花片有裂口,为长条形,顶部较为尖锐,呈张开状态,会卷缩。花朵上长有细小的绒毛,花冠为钟形,颜色为黄色。
南瓜花的花蕊能吃吗
南瓜花蕊是可以吃的。南瓜花中营养价值最高的部分其实是花粉。但是,由于南瓜花的花蕊部分口感不好而且味道发苦,所以人们吃南瓜花通常会去掉花蕊。
吃南瓜花的注意事项
1、对花粉过敏的人不能食用南瓜花。
2、南瓜花的烹调时间不宜过长,以免流失过多营养素。
3、吃南瓜花,以清晨摘取为佳,或在雄花传粉之后的中午之前采摘。
4、采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵,这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好。
倭瓜花能吃吗
1、倭瓜花能吃吗 倭瓜又叫南瓜。南瓜花又名番瓜花、饭瓜花,为葫芦科植物南瓜的花,花呈杏黄色,花期长,雌雄同株。南瓜花不仅可以食用,炒食、凉拌、做汤均可烹饪出多种美味佳肴,而且还有较高的药用价值。 南瓜花性凉,有润肺益气、清利湿热、消肿散瘀的功效,适用于黄疸、痢疾、咳嗽、便秘、痈疡疔疮、阴囊湿疹、痢疾、疳积等症。《分类草药性》记载:“(南瓜花)治咳嗽,提音,解毒,久远痼疾。”《民间常用草药汇编》中亦记载:“南瓜花有消肿,除湿热,解毒,排痰,下乳的作用。” 2、倭瓜花的吃法 2.1、青椒炒倭瓜花 原料:青椒100克,倭瓜花18朵,干花椒12粒,生姜片8克,烹调油35克,味精2克,精盐3克。 做法:青椒洗净,去籽,切成粗丝;倭瓜花洗净,用刀剖开成两片;炒锅内放烹调油烧热,下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下,再下倭瓜花合炒至断生后,放味精推匀,起锅即成。 特点:青椒炒倭瓜花其味清香微辣,且能解油腻。 2.2、倭瓜花紫菜汤 原料:倭瓜花,龙口粉丝,紫菜,瘦肉丝(少量),排骨汤各适量。 做法:粉丝泡软切成寸段,排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮;待紫菜粉丝煮软,放入倭瓜花再煮;汤沸后,加入调好味的瘦肉丝即可。 2.3、倭瓜花鸡蛋饼 原料:鸡蛋、面粉、生粉、盐、胡椒粉。 做法:去掉花蕊,洗净沥干水。鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊。让倭瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做)。 3、吃倭瓜花注意事项 适宜人群:是儿童和老年人理想的天然保健品。 不适宜人群:过敏人群。 选购宜:当日采摘的适宜选购。 烹调宜:可清炒或煮汤,或制羹或煮粥。 烹调忌:烹调时间不宜过长。 食用宜:吃南瓜花,以清晨摘取为佳,或在雄花传粉之后的中午之前采摘。 食用忌:过敏者慎用。 储存:适宜做熟后冰箱存储。 倭瓜为何又叫南瓜 南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早。国人初期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”,因日本在中国之东,所以又称南瓜为“东瓜”,此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛,名之曰“高丽瓜”,而日本人则以为南瓜来自中国,所以称它为“唐茄子”(当时日本人将中国产品概称为唐物)。 到了清代中后期,南方南瓜沿大运河向北移栽,特别是山东,成了北方南瓜种植重镇,人们开始意识到此瓜应自南来,“南瓜”之称开始流行。 倭瓜的功效与作用 1、解毒: 内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。 2、保护胃粘膜、帮助消化: 倭瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。倭瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 3、防治糖尿病、降低血糖: 倭瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
倭瓜花的意思是什么?
倭瓜花就是南瓜花,花朵外开,颜色为黄色,裂片顶部较尖,触感柔软薄韧,会卷缩。南瓜花是雌雄同株,花朵在授粉后,会发育果实。南瓜的营养价值较高,含有氨基酸、果胶和多种维生素等营养物质,可以经常食用,对人体健康极为有益。
雄花内有3枚雄蕊,雌花内长有子房,花柱较短,花期在5~7月之间。花朵经过授粉后,会发育果实,果实一般在7~9月之间成熟。果实较大,棱沟分明,颜色为黄色、深黄色或橙黄色。果实内部有大量的种子,种子为长圆形,颜色为白色。
扩展资料:
注意事项:
大南瓜对土质没有很高的要求,普通的土质都可以生长。但是将其种植在沙壤土中是生长的最好的,透气、肥沃、利水都极大的满足生长需求。
种植以后浇水是非常重要的,因其对水的需求量不太多,所以不用经常浇水,只需要在其土壤层变干的时候适当的浇灌就好。浇水的时间在一周左右浇一次就好,土壤层周围湿润些就可以,不宜有积水存储。
参考资料来源:百度百科-南瓜花
倭瓜花的意思30字?
倭瓜一般指南瓜,倭瓜花也就是南瓜花。倭瓜花可以当蔬菜,也可以当药材,有改善炎症、保护心脏、防癌抑癌的作用。
想知道倭瓜花是什么?
倭瓜花就是南瓜花。
倭瓜花又叫南瓜花,杏黄色,雌雄同株,一个径上就有一个花朵,每年6-7月正是开花的时候。
其中它的花粉能消除疲劳,使老年人重获青春活力,据新加坡营养学家多宾研究发现,食用南瓜花,能有效地提高人的智商,身体弱的人经常食用可以早日康复,尤其是花粉部分营养含量最是丰富,堪称“完美的营养食品”。
倭瓜花形态特征:
倭瓜花:杏黄色,雌雄同株,单生。雄花花冠裂片大,先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚,膨大,两裂。花柄长约30厘米。花托绿色,五角钟形。花柄、花托、花冠都能吃。
花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素。
以上内容参考:百度百科-南瓜花
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