岩蜜（岩蜜是什么）

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岩心透骨蜜是什么东西

就是岩蜜（崖蜜），素有“水黄金”之称。

因其价格昂贵和高营养价值而闻名。它产自只生长在喜马拉雅山脉、尼泊尔东北、中国西藏南部、云南西部等人迹罕至的崖壁与崖壁树枝或石洞里筑巢的崖蜂（黑大蜂蜜）。

因远离人群和污染物，这种蜜蜂采集的花粉又以中药药材的花粉为主，所以其蜂蜜纯净且具有极高的药物价值。目前没有任何机械设备可以取代人工去采集岩蜜。因此采蜜人必须攀爬岩壁，冒着极大的风险取下岩蜜。

真正岩蜜是什么样子

真正的岩蜜表面上会有小颗粒。

1.纯正的岩蜜表面上会有小颗粒，而不是常见的蜂窝眼。岩蜜表面的颗粒排列均匀而且非常圆滑，这是区别真假岩蜜最明显的地方。

2.纯正的岩蜜表面呈白色，吃起来味道纯正，带有浓浓的蜂蜜香，而假的岩蜜表面略黄，闻起来会有难闻的气味。

3.真正的岩蜜产量比较少，一般产自于云南和四川等地的悬崖峭壁上，再加上采集的比较困难，所以岩蜜的价格会比较昂贵。而市面上假的岩蜜一般都是用白糖、淀粉以及白矾等材料制作的石块，然后在趁热蜂巢和苔藓制作而成的。

岩蜂蜜简介：

岩蜜，岩蜂蜜，纯野生蜂种岩蜂产的蜜，也叫岩蜜，岩蜂蜜主要产于我国云南和西藏、尼泊尔、老挝、缅甸等自然资源良好的地区。岩蜂蜜采集困难，采蜜人必须爬上悬崖才能采集到。

采集野生蜂蜜是云南山区少数民族重要的经济来源，至今很多少数民族仍让使用非常原始的方式采集岩蜂蜜，用藤蔓制作绳梯、徒手爬上悬崖、用烟熏散蜜蜂以采集到岩蜂蜜。

岩蜂是产蜜量最多、最优秀的一种蜜蜂，体格相当于牛虻，当然采集力也就远远超过中蜂。因此值得蜂友和有关专家研究，但因岩蜂对自然环境要求较高、喜欢迁徙，尚无养殖成功的案例。

岩蜂蜜是什么蜂产的 岩蜂蜜和土蜂蜜哪个好

蜂蜜是很有营养的食物，吃着甜甜的，蜂蜜也有很多种类，也有不同植物的蜜。蜂蜜大多见到的都是液体，但也有固体的，比如岩蜜。那么岩蜜是什么蜜蜂采的呢？

岩蜂蜜是什么蜂产的

不是所有地方都能产生岩蜜的，真正的岩蜜形成很难得，因此比较罕见。一般在高寒山区才可能产生，比如云南山区。有高温，蜜粉源不足的地方，是产不出岩蜜的。

能造出岩蜜的是一种叫做排蜂的小蜜蜂，排蜂又分为大排蜂、小排蜂，大排蜂选择在悬崖峭壁上筑巢产蜜，小排蜂选择在小树枝上产蜜，所产的蜂蜜和土蜂蜜有所差别。排蜂产的蜂蜜甜中带有股酸味，型态和土蜂蜜差不多。

不过市场上有些骗子卖的蜂蜜声称是岩蜜，还很硬，要用锤子敲。我们要记住岩蜜只是风干了的蜂蜜，不是像岩石一样坚硬的蜂蜜。岩蜜基本还是蜂群蜜的样子，带着巢脾腊质。

岩蜂蜜和土蜂蜜哪个好

所有蜂蜜都是蜜蜂采集花蜜酿造而成，其基本成分都是相近的。不同的蜜源花决定着蜂蜜的品质。严密与土蜂蜜的基本成分是一样的，不同的是岩蜜在自然中经过了霜冻风干的过程，这个过程可以使各种花蜜融合，变得柔和。蜂巢的成分也浸透在蜂蜜中，增加了蜂花粉的味道变得更香甜。

但是也不会增加其他营养成分，只是味道上有所区别。蜂蜜的基本成分是各种糖类，矿物质，维生素，酶类，酸类，蛋白质，氨基酸芳香物质，乙酰胆碱等其他活性物质。我们看这些物质都不会因为发酵产生新的有益物质，反而随着时间变长活性物质流失，酶类，酸类也容易变质。

所以哪怕是真正的优质岩蜜并不比土蜂蜜的营养价值更高，可能口感要好一点，营养物质是差不多的，甚至还不如土蜂蜜。

所有蜂蜜越新鲜越好，无论何种蜂蜜，无论怎样保存，蜂蜜中的活性物质就会流失，营养价值只会降低，不会升高。

如果因为物以稀为贵的原因，去买高价的岩蜜，钱多可以不在乎。但是别指望花高价买的岩蜜，就能有神奇的功效。

蜂蜜不结晶是真蜂蜜吗

不一定。

现在的蜂蜜成分不同，花源不同，也会有不同的结晶效果，有的蜂蜜就是非常难结晶的，所以你买回来的一直都看不到结晶。而有的蜂蜜很容易结晶，买的时候就是结晶的，不少人都觉得这是真的，所以就买回来了结晶蜜。

现在很多的蜂蜜都是不结晶的，以结晶为标准来判断真假是不对的。比如油菜花蜜和椴树蜜就很容易结晶，几天就能够结晶。而一些槐花蜜、枣花蜜、龙眼蜜就是非常难结晶，也可以说是不结晶的，但是这些蜂蜜却也是优质蜂蜜，所以说用结晶的方法来判真假是没有科学根据的。

再者结晶一般都是要在温度14度左右才最容易结晶，如果是在大夏天30多度的高温，就算是比较容易结晶的蜂蜜，在这个温度下也是要融解无法结晶的。所以用结晶这一招来分辨真假是不行的。

岩蜜的功效与作用 岩蜜对人体的好处

1、岩蜂蜜有着较好消炎、抗菌的作用，因为岩蜂蜜当中有着许多天然抗菌的物质和成分，丰富的葡萄糖分解之后也能够抑制细菌的增长，因此对于感染性疾病，如果适当食用岩蜂蜜，通过其抑菌杀炎的作用，而起到较好的降低感染性疾病发生风险的作用。

2、岩蜂蜜还有着很好润肠通便的作用，对于肠燥所导致的大便秘结、排便困难、便秘的人，适当的使用岩蜂蜜，通过其润滑肠道，机械性刺激肠道蠕动，软化大便，进而在预防和缓解便秘方面的作用也会非常的积极。

岩蜜怎么吃 岩蜜吃法

1、岩蜜可直接吃

很多人把采集回来的岩蜜清洗掉表面杂质以后，就可以打碎岩蜜，这时候就可以把一块一块的岩蜜给放进嘴里面含着吃了，把岩蜜含化吞进肚子里就可以了，这是岩蜜食有方法中最简单直接的一种。

2、岩蜜可以泡水喝

有些人喜欢喝蜂蜜水，岩蜜怎么吃才行呢？岩蜜同样是可以化成蜂蜜水来喝的，我们先准备一杯60度以后的开水，再把一小块一小块的岩蜜放进去，过几个小时候以后，这些岩蜜就化开了，你就可以直接喝这些岩蜜水就可以了。

张家界岩蜜是什么？

楼主您好：

岩蜜 就是 岩石蜂蜜。

真正的岩蜜是带脾结晶蜜，它的形成过程是：蜜蜂弃巢后，巢中残留的蜜脾经过天然的霜冻、适宜的温度、自然风干几个过程才能够形成，因此比较罕见。

在云南，蜜蜂的种类大致有两类四个品种：即多脾类和单脾类，多脾类有中华蜜蜂——也就是农村常见养殖（穴居）的蜜蜂；另外还有一种体形相对较大、筑巢于大树上的树蜜蜂，当地称之为“马长蜂”，这种蜜蜂会根据季节、蜜源的变化而迁移，这两种蜜蜂的蜜（子）脾都是5脾以上，因此我们称之为多脾类蜜蜂。单脾类蜜蜂有：筑巢于悬崖的称为岩蜜蜂，筑巢于小灌木上的称为小蜜蜂，当地人称之为“苍蝇蜜蜂”或者“草蜜蜂”，这两种蜜蜂的蜜（子）脾都是单一脾，蜜在巢脾与岩（枝树）连接处，子脾与其相连接。但是，无论什么种类蜜蜂的蜜，其色泽、性状、味道大致相同，都有可能形成岩蜜，区分其真伪的要点是：形状与带脾原蜜相同、蜡质脾清晰可辨、味清香，甜中微酸、每块重量仅为数十克到数百克不等。

岩蜂蜜非常少见，街头叫卖的一般都是假的，食用后可能会出现如下两种后果：1、如果连胡蜂房吃下，因为蜂房有毒，中毒症状轻则恶心、呕吐、腹泻；重则可能危及生命；2、因为加入了超量的大碱，过量食用会烁伤你的消化道。

祝 生活愉快！

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