萝卜团（萝卜团子的家常做法）

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萝卜团怎么做?

萝卜团的做法

1.准备三个大大滴萝卜.

2.去皮，擦成丝。（装萝卜丝用的最好是可滤水的容器，方便后面的步骤）

3.擦好的三个萝卜的丝

4.加入一勺盐。（加盐的目的是为了方便出水）

5.用刀切啊切，不要切得太细

6.滤出不少水

7.用手捧起一些萝卜丝

8.双手挤干水分，要反复挤上3、4次才能挤干

9.挤干的萝卜丝里加入番薯粉，拌匀

10.把拌好的萝卜丝整成圆形，中火蒸1个小时即可出锅

11.蒸好的萝卜团

象山萝卜团一个多重

70g。宁波特产象山萝卜团420g/6个，因此一个70g。萝卜团：糯米粉和大米粉做成，馅子是咸的萝卜丝，与红头团的区别是它外面没有包裹一层糯米，也没有红点。被评为象山十大特色小吃之一。

红梅萝卜团要怎样制作？

红梅萝卜团：配方：大萝卜1OO克，冬菇、冬笋各50克，鸡蛋1枚。

操作：萝卜洗净切成细丝，下沸水焯透，置凉水中浸泡，捞出挤干水分，放在小盆内备用；冬菇、冬笋洗净切成末，与萝卜丝一起，加精盐、味精、麻油调料拌均匀，做成萝卜球；鸡蛋磕入碗内，放淀粉。面粉拌匀备用；炒锅放油，烧热后把萝卜球粘鸡蛋糊，下油锅后下西红柿酱煮片刻，即可食用。

疗效：具有养益脾胃，化痰止咳的功效，常食可治疗疾热、肺热咳嗽，胃热，脾胃不和等病症。

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