构树穗的功效与作用怎么使用（构树穗的功效与作用怎么使用构）
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构树穗有什么作用？构树穗的作用
很多人都知道构树穗可以吃，却不知道构树穗有什么作用，今天的我告诉你们构树穗有什么作用？
构树穗是什么
构树的雄性花序，颜色暗绿，可食用，可以用来拌面蒸制，凉拌，也可做成麦饭，炒菜，做汤。
构树(学名Broussonetia papyrifera)别名褚桃等。桑科，落叶乔木，高10 - 20m;树皮暗灰色;小枝密生柔毛。树冠张开，卵形至广卵形;树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。初夏开淡绿色小花。雌雄异株。雄花序下垂，雌花序有梗。雄花序为柔荑花序，粗壮，长3-8cm，苞片披针形，被毛，花被4裂，裂片三角状卵形，被毛，雄蕊花药近球形，退化，雌蕊小;雌花序球形头状，苞片棍棒状，顶端被毛，花被管状，顶端与花柱紧贴，子房卵圆形，柱头线形，被毛。构树穗即为构树雄花序。
构树穗有什么作用
其实构树的作用远不止食用。构树的嫩叶也是可以食用的，并且有清热，凉血，利湿，杀虫的功效。在春夏两季均可采摘它的嫩芽叶，洗净后用开水焯烫，然后切丝凉拌或者做成馅包饺子，味道都非常不错。
构树的乳液，可以利水消肿解毒，能治水肿癣疾，蛇、虫、蜂、蝎、狗咬。
构树的皮，经济价值就更大了，除了入药，它还是是造纸的优质原料，也是纺织制衣的高级原料，在国外有很多研究机构已对构树的利用价值进行大规模的研发应用。
构树辨别方法：构树全株含乳汁，叶子宽阔似卵型，叶两面均有绒毛，比较糙手，先端有小尖头。果实成熟时橙红色，形状似杨梅。
构树穗有哪些做法
椒盐构树穗
口感：外酥里嫩，椒香扑鼻;构树穗麦饭：筋柔软糯，清香营养
特点：裹腹美味，低脂佳品
主料：构树穗、鸡蛋、隔夜馒头、面粉
调料：胡椒粉、菜油、椒盐、盐、十三香、辣椒面、蒜、花椒油
构树穗用淡盐水浸泡半小时，撇去漂浮物，漂洗干净，控干。
隔夜馒头切成细馍花备用。
取两颗鸡蛋的蛋清，加入构树穗，拌匀，再将沾着蛋清的构树穗均匀裹上一层馍花或者面粉。
将裹好蛋清和馍花的构树穗入油锅炸至微黄，捞出沥干，撒上椒盐、辣椒面、胡椒粉即可。
狗棒槌是什么功效？
狗棒槌，又叫构树穗，可以食用的，并且有清热，凉血，利湿，杀虫的功效。在春夏两季均可采摘它，洗净后用开水焯烫，然后切丝凉拌或者做成馅包饺子，味道都非常不错。
它能够补肾，强筋骨，明目，利尿。用于腰膝酸软，肾虚目昏，阳痿，水肿，清热，凉血，利湿，杀虫。用于鼻衄，肠炎，痢疾。利尿消肿，祛风湿。
用于水肿，筋骨酸痛;外用治神经性皮炎及癣症。利水消肿解毒，治水肿癣疾，蛇、虫、蜂、蝎、狗咬。
狗棒槌做法
原料：构树穗，鸡脯肉，葱，姜，干辣椒，面粉，盐，鸡精。做法：构树穗择洗干净，沥干水分，拌一层面粉，上笼屉大火蒸3分钟，取出抖散。
葱、姜、蒜、干辣椒分别切碎。鸡脯肉洗净切小粒，用淀粉上浆，放温油中滑油，捞出备用。葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，放入蒸好的构树穗、鸡粒、盐、鸡精，翻炒均匀，装盘。
凉菜，洗净摘好，均匀拌上一薄层鸡蛋面糊，再分开滚上干粉，在屉上蒸十分钟，拿出来浇上蒜汁、辣油和青醋，在冰箱里镇凉。肉丁构树穗，洗净均匀拌上鸡蛋面糊蒸熟，再用葱、姜、蒜末炸锅，爆香后加入入过味的肉丁，肉变色后稍加些酱油，炒熟。
构树的穗是可以食用的，都有哪些食用方式呢？
构树的穗是可以食用的，它的做法也有很多，比如蒸饭、凉拌、做汤等。主要的食用方式有椒盐构树穗、油炸构树穗还有构树穗饭等。
构树的别名褚桃，桑科，落叶乔木，树皮是暗灰色，树冠张裂。它的树皮平滑，呈浅灰色或灰褐色，不易裂，适应性特强，抗逆性强。雌雄异株，雄花序下垂，雌花序有梗。雄花序为柔荑花序，苞片是披针形，被毛，花被4裂，裂片是三角状卵形。构树的穗就是是构树的雄性花序，颜色是暗淡色，可以食用。
主要的做法如下：
1、椒盐构树穗，我们注意的是，构树穗要用盐水泡上半个小时然后要控干水分。我们要准备的材料有构树穗、鸡蛋、馒头、面粉。将鸡蛋取出蛋清和面粉放在一起互相搅拌，然后将洗干净的构树穗放入面粉里面裹上面粉，随后在裹上一层蛋液，在裹上事先准备好的馒头碎。油温过热后将“包装完全”的构树穗放进油锅，炸成金黄色，控油捞出即可。根据自己的喜好可以放入椒盐或者辣椒面进行调味。口感是椒香扑鼻，外酥里嫩。
2、油炸构树穗，我们需要准备的材料是鸡蛋、面粉还有构树穗。将鸡蛋打入面粉里面进行搅拌，将洗干净好的构树穗与鸡蛋面粉相结合，油温过热将裹好鸡蛋面粉的构树穗放进油锅里面，炸至呈金黄色就可捞出，控油装盘就行了。
3、构树穗饭，这个比较简单和做法一样，将洗干净的构树穗放进要煮的米饭里面，加入适量的盐和十三香，在饭煮好过后，可以自己用蒜泥、辣椒面、花椒汁调一个调料然后浇在饭上面就行了。
构树穗的作用也有挺多的，可以清热，凉血，利湿，利水消肿解毒，治水肿癣疾，还有着补肾强筋骨的效果。
构树穗吃了有什么功效?
补肾，强筋骨，明目，利尿。
构树的乳液，可以利水消肿解毒，能治水肿癣疾，蛇、虫、蜂、蝎、狗咬。构树的皮，经济价值就更大了，除了入药，还是是造纸的优质原料，也是纺织制衣的高级原料，在国外有很多研究机构已对构树的利用价值进行大规模的研发应用。
扩展资料：
构树生长习性：
构树穗喜光，稍耐阴。适应性极强，能耐北方的干冷和南方的湿热气候；耐干旱和瘠薄。也能生长在水边，喜钙质土，也可在酸性、中性土上生长。生长迅速，萌芽力强。根系较浅，但侧根分布很广。对烟尘及有毒气体抗性很强，少病虫害。
构树养护管理：繁殖容易，种子多而生活力强，在母树附近常多自生小苗，有时成为一种麻烦问题，硬枝扦插成活率很低，但在8月用嫩枝扦插成活率可达95％左右；根插成活率也可达70％以上。构树幼苗生长快，移栽容易成活。
参考资料来源：百度百科-构树穗
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