自己做披萨（怎样做披萨又简单又好吃）
今天给各位分享自己做披萨的知识，其中也会对怎样做披萨又简单又好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
最简单的披萨怎么做？
说到披萨相信大家都非常喜欢，尤其是小孩子。我之前每次路过披萨店的时候，都会买上一个，每次都吃腻，之前总觉得披萨的做法是比较难的，毕竟披萨是超级美味的，等我们真正的学会披萨的做法后，你一定不会再去买着吃了，自己做，方便实惠，还非常好吃。
最简单的披萨怎么做？
披萨的种类是非常多的，拥有很多的馅料，不管是哪种馅料都足够吸引人，吃起来非常过瘾，可能很多朋友觉得披萨的做法很难，在家不好操作，今天就给大家分享一个非常简单的披萨做法，让不经常下厨的朋友也能做出好吃的披萨。
这个披萨的做法是家庭版的，即使没有买的好看，但口感却是很棒的，我制作的这个披萨是加入的猪肉，和一些蔬菜，猪肉经过处理之后，口感会更棒，上面再撒上适量的芝士，放进烤箱中烤一烤，香味浓郁，老人孩子都很喜欢吃。披萨想要制作好，饼皮也是一大关键点，按照我说的这个方法，披萨饼不加入黄油等一些别的食材，一样好吃。这次因为家里的芝士不多了，没来得及去买，就放了一点，虽然芝士不多，但同样好吃。关键是这个披萨的做法简单，大家一起来看一看吧。
披萨的具体做法。
食材：食材：面粉150克，水85克，食盐2克，糖4克，油适量，酵母2克，番茄酱，芝士碎，玉米粒，青豆粒，胡萝卜粒，洋葱，猪肉，料酒，生抽，五香粉，辣椒油。
1，面粉加食盐，白糖，酵母，加入清水搅拌均匀，成絮状后，再加入食用油，揉成光滑面团，醒发至两倍大。
2，猪肉选择瘦的，切成丁，加入料酒，生抽，食盐，五香粉，腌制20分钟。
3，面团醒发好，分成小面团，擀成饼状，放烤盘中，按压出一个披萨边。用叉子叉洞，放烤箱中200℃烤5分钟，定型。
4，披萨饼上面刷上一次披萨酱或者是番茄酱，撒上一层芝士碎，接着放玉米粒，青豆粒，胡萝卜粒，洋葱丁，猪肉粒，最上面再撒上一次芝士碎，放进烤箱中200℃，20分钟左右。如果想吃饼皮酥脆的就可以多烤一会。具体时间根据自家烤箱定。
注意事项。
1，在家里制作的披萨饼，里面没有加入黄油一样好吃，如果有黄油的朋友可以在揉面时加入。
2，如果不想加入猪肉，完全可以换成培根，香肠，等等自己喜欢吃的食材。
3，如果有披萨盘的朋友直接放进披萨盘中，没有的就像我一样在烤盘中按压出一个披萨边就可以。
4，披萨饼和披萨放进去烤制的时候，一定要提前预热到200℃，再进行烤制。
结语。
这样披萨就制作好了，是不是超级简单，而且用到的食材也比较简单，喜欢的朋友，完全可以自己在家里制作，如果没有烤箱的朋友，也可以用电饼铛制作，口感一样好。
制做美味的披萨只需要三步
相信很多人对于披萨一定是情有独钟的，披萨吃起来的味道相当不错，披萨可以制作成多种口味，不同的口味有着不同的特色。很多人虽然经常会吃披萨，但自己从来都没有做过，不知道如何进行，接下来，将为大家讲解关于制作披萨的方法，希望能对大家有用。
一、和面：
准备适量的温牛奶，温度保持在四十度左右，加入适量的酵母，如果想发酵的速度更快一点的话可以多放一些。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。如果平时比较喜欢奶味的话，可在牛奶中再加入适量的奶油。
二、备料：
1、调味品：番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2、蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作：
等面发酵好后，把平底锅开火预热，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定)，再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙一刻钟左右即可。
下面还有一种做法：
准备材料：适量的披萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(为了保证拉出丝要选择要专用的)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
做法：
第一步和面，将少量黄油加热搞化，打入一个鸡蛋和少量自发粉混合，然后加入牛奶和面粉，不断的揉，要注意面粉和牛奶放入的速度不能快，要一点点加入才行。大约半斤牛奶的量可以做两张披萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置半小时发酵。
第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块状，盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样做出来的披萨才有边。
第三步在表面抹上披萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味来添加。
如果平时想吃披萨的话，那么不妨参照上面介绍的方法来进行制作，选择自己制作披萨虽然没有外面购买的披萨口感好，但是相对比较卫生。制作披萨时可以根据自己的口味喜好来添加一些配料，为了使制作出来的披萨更健康更营养，一定要保证所选择的食材是新鲜的才行。
如果自己在家做披萨要准备哪些食材?怎么做?
食材/调料
1、主食：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克。
2、辅料：黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
步骤：
1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
2、醒发1小时以上。
2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。
3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
5、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。
6、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
7、放马苏里拉奶酪。
8、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒。
9、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。
10、披萨成品。
制作披萨难吗？在家如何制作简单又美味的披萨？
不难，我们家里人非常喜欢吃，每次都会尝试不一样口味，虾仁的，水果的，牛肉的等等。特别是看见披萨有的长长的丝，看上去非常的诱人，披萨不单单大人爱吃，孩子也非常的爱吃。
我一向爱吃披萨，尤其是上面的奶酪，饼底脆脆的上面有着丰富的馅料，一口下去真非常的满足。曾经要吃披萨总会去店中吃，可是因疫情没有办法吃到，就想自己动手去做。
今天带来的披萨是鸡肉圣女果的披萨，因为自己diy的披萨或许有点任性，根据自己口味去随意搭配的。你没去做了披萨，就不清楚潜能到底有多么大，只要努力了，相信结果不会差。
【菜名】：鸡肉圣女果的披萨
【食材清单】：番茄酱，鸡胸肉，高筋面粉，清水，马苏里拉芝士碎，圣女果，盐，酵母。
【烹饪步骤】：
1、我们把高筋面粉给放到盆中，接着加上酵母，水。少量多次去加点清水，慢慢去揉，要光滑的就行。
2、 然后把面团给擀成了圆饼状，放到模具中，最好是可以与披萨的模具比较符合。
3、 放进了披萨的模具后，剩下的交给时间等到了原先两倍大，再去将表面给刷上番茄酱。
4、 我们预先准备好鸡胸肉，放到水中去煮熟，接着撕成了丝，铺在了饼的表面。
5、在表面再撒一些芝士碎，还有预先准备切好的小番茄。
6、 然再撒上芝士水，大家要爱吃芝士，能多多加些。然后披萨的模具中倒入一些橄榄油。这样底部就可以变的焦黄香酥，很美味。
7、接着放到烤箱中，选择210度去烘烤上20分钟就行。时间到就把披萨给取出来。爱吃披萨轻轻松松的在家做，味道不比必胜客的差哟！香浓比较诱惑、特别多的芝士吃上去非常的过瘾。
【小贴士】：
1、我们揉面团时水绝对要少量的多次去添加，因吸水性的不一样，剩下水我们要按照情况去酌情。
2、饼皮最好是自己去动手做，自然能买到现成的，可是买过的小伙伴清楚，饼皮买回来的没有自己去的那么柔软又好吃
如何在家简单的做一个美味的披萨？
披萨怎么做。 需要准备牛肉馅，披萨饼胚，蒜蓉辣酱，糖，盐，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋葱，马苏里拉奶酪，番茄酱，可以买现成的披萨饼皮，也可以自己做，如果要自己做的话准备200g普通面粉，加入2g酵母粉，加入5g白糖，搅拌一下，加入95g清水，边加边搅拌，下手揉成光滑的面团，大概揉10-15分钟。一个不大的披萨，动辄几十元、上百元，吃完后，总有种被人坑了的感觉。再昂贵的价格，也阻挡不住年轻人追逐时尚的步伐，而且，大有愈演愈烈之势。
材料：面粉200克，鸡蛋两个，火腿两根，青红椒各一个，洋葱半个，玉米粒半碗圣女果干完马苏里拉奶酪一碗，番茄酱适量，酵母三克，盐适量，白糖适量，玉米油适量，开水适量。抹上番茄酱再撒芝士，放上自己爱吃的各种香肠啊玉米粒啊青椒啊烤箱180度10分钟这么一烤，吐司边脆脆的，芝士拉丝太绝了！！一口咬下去感觉跟正常披萨没区别啊！！
面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑，面团醒发三个小时左右，发面要不软不硬，不能太软，软了不脆；用安琪酵母发就行，放点白糖能发的更好一些。加入黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼
将面粉300克左右（2个9寸皮萨的量），糖2小勺，盐1小勺，酵母1。5小勺，黄油20克融化，加适量水和成面团，加盖放置2小时，等面团发起。将面团取出，可分切100g左右一个，用擀面杖擀圆，边缘要厚一点点如图（记得扎孔呦）提前将烤箱250度预热一会，然后放入披萨，降至200度烤15分钟左右取出，美味的披萨就制作完成了。
自做披萨需要哪些材料
圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成
1、披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美，营养丰富。2、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。披萨虽然起源于西方，不过，如今人类文明不断交流互鉴，在全球化的热潮下，披萨也已经超越语言和文化的障碍，在全球颇受欢迎，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。至于披萨是用什么材料做的，不同种类、不同口味的披萨材料也不一样，还能根据自己的口味灵活调整。
自己做披萨的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样做披萨又简单又好吃、自己做披萨的信息别忘了在本站进行查找喔。
