餐饮蒙古包(餐饮蒙古包厂家)
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蒙古包是什么样子
蒙古包样式:
蒙古包是蒙古族牧民居住的一种房子。建造和搬迁都很方便,适于牧业生产和游牧生活。蒙古包古代称作穹庐、“毡包”或“毡帐”。
据《黑鞑事略》记载:“穹庐有二样:燕京之制,用柳木为骨,正如南方罘思,可以卷舒,面前开门,上如伞骨,顶开一窍,谓之天窗,皆以毡为衣,马上可载。草地之制,以柳木组定成硬圈,径用毡挞定,不可卷舒,车上载行。”
随着畜牧业经济的发展和牧民生活的改善,穹庐或毡帐逐渐被蒙古包代替。蒙古包呈圆形尖顶,顶上和四周以一至两层厚毡覆盖。普通蒙古包,顶高10-15尺,围墙高约50尺左右,包门朝南或东南开。包内四大结构为:哈那(即蒙古包围墙支架)、天窗(蒙语“套脑”)、椽子和门。
蒙古包以哈那的多少区分大小,通常分为4个、6个、8个、10个和12个哈那。12个哈那的蒙古包,在草原是罕见的,面积可达600多平方米,远看如同一座城堡。过去几十个如此大的蒙古包聚在一起,十分壮观。
蒙古包看起来外形虽小,但包内使用面积却很大,而且室内空气流通,采光条件好,冬暖夏凉,不怕风吹雨打,非常适合于经常转场放牧民族居住和使用。
扩展资料:
蒙古包演变发展
蒙古包的形成经过一个漫长的历史阶段:猿人住天然山洞,古人改造利用现成山洞居住。到了今人时代,才会自己制造“洞室”,在地面挖一个地洞,沿洞壁用木头、石头之类诌甃起来,甃得快齐至洞沿,再在洞中栽一排木杆,与木石墙平齐,上面搭一些横木封顶,就成了洞室--乌尔斡。
洞顶要留一口子,靠口子斜支一根粗木通到洞底,上面刻一些简单的壕作为梯子,供人出入用。同时兼有走烟出气采光通风等多种功能,后来就发展为蒙古包的门和天窗。
随着原始人类由采集向狩猎过渡,活动范围越来越大,同时也把一部分食草动物逐渐驯成家畜,出现了畜牧业的雏形。这要求一种便于迁徙的居室,于是窝棚之类的建筑应运而生。窝棚再向前一步,支架变成哈那,并跟前面提到的洞顶结合在一起,便有了蒙古包的雏形。
蒙古包是对蒙古族牧民住房的称呼。“包”是“家”、“屋”的意思。蒙古等民族传统的住房。古称穹庐,又称毡帐、帐幕、毡包等。蒙古语称格儿,满语为蒙古包或蒙古博。游牧民族为适应游牧生活而创造的这种居所,易于拆装,便于游牧。自匈奴时代起就已出现,一直沿用至今。
蒙古包呈圆形,四周侧壁分成数块,每块高130~160厘米、长230厘米左右,用条木编成网状 ,几块连接,围成圆形 ,上盖伞骨状圆顶,与侧壁连接。帐顶及四壁覆盖或围以毛毡,用绳索固定。
西南壁上留一木框,用以安装门板,帐顶留一圆形天窗,以便采光、通风,排放炊烟,夜间或风雨雪天覆以毡。蒙古包最小的直径为300多厘米,大的可容数百人。
蒙古汗国时代可汗及诸王的帐幕可容2000人。蒙古包分固定式和游动式两种。半农半牧区多建固定式,周围砌土壁,上用苇草搭盖;游牧区多为游动式。
游动式又分为可拆卸和不可拆卸两种,前者以牲畜驮运,后者以牛车或马车拉运。中华人民共和国建立后,蒙古族定居者增多,仅在游牧区尚保留蒙古包,即蒙古人所称的“格尔斯”。自从有蒙古族以来,人们就开始使用蒙古包。
这已经有很长时间了。但究竟是何时开始使用的,无人知道确切的时间。蒙古包成为蒙古人的日常居所。大多数蒙古人是游牧部落,终年赶他们的山羊、绵羊、牦牛、马和骆驼寻找新的牧场。蒙古包可以打点成行装,由几头双峰骆驼驮着,运到下一个落脚点,再重新搭起帐篷。蒙古包是随着牧民们的行程而建的。
蒙古族在日常生活中有不少禁忌,主要有:
火忌:蒙古族崇拜火,火神和灶神。所以,进入蒙古包后,忌在火炉上烤脚,更不许在火炉旁 烤湿靴子和鞋;不得跨越火炉或脚蹬火炉;不得在炉灶上磕烟袋,摔东西,扔脏物;不得用刀子挑 火或将刀子插入火中;不得用刀子从锅中扎取肉食。
水忌:蒙古族认为水是纯洁的神灵,忌在河流中洗手和沐浴,也不许洗妇女的脏衣服或将不干 净的东西投入河中。牧民家有重病号或病危者时,一般在蒙古包左侧挂一根绳子,并将绳子的一端 埋在东侧,相当于挂出了“闲人免进”的牌子,以示患者不待客。
产忌:蒙古族妇女生孩子后,一般要在屋檐下挂个明显的标志,生男孩挂弓箭,生女孩挂红布 条,客人见此止步。
参考资料来源:百度百科-蒙古包
参考资料来源:人民网-内蒙古赤峰之蒙古族禁忌与劳动习俗
钢架蒙古包好吗? 餐饮用的那种蒙古包
钢架蒙古包属于,简易的蒙古包,是最适合用来做餐饮的蒙古包 ,造价低,容易搬迁 。我一个朋友就是做烧烤的 ,前几年就购买了 几顶钢架的蒙古包 ,到现在还在用的 。真的不错 。买蒙古包 要找大厂家 ,有信用 ,和实力 。听朋友说 ,他是在 一个叫郑州永生蒙古包帐篷厂 买的 。看他们产品 ,应该是个不错的厂家吧 。
开一家蒙古包特色餐饮怎么样?
想法不错,有想法就要有行动,蒙古包餐饮现在还是比较受欢迎的,毕竟是附带其他民族气息的,会有很多人想体验蒙古包里面的乐趣,但是要注意你所做的特色,还要看周边环境怎么样,考察好后应该会不错的,建议多装几个不同风格的蒙古包,给人不同感觉,用蒙古包做餐饮应该会很成功的,毕竟现在人对餐饮欢迎要求挺高的,用蒙古包做餐饮应该可以和酒店一个档次了
如何开一家赚钱的蒙古包餐厅
我国是世界上著名的饮食大国,有着5000多年饮食文化的悠久历史,中国素有“民以食为天”的传统,这源于远古流传至今的饮食大围,如今的中国,餐饮业已经成为市场化程度最高、克争最激烈,发展速度最快的行业之一,形成了一道亮面又多彩的风景线对想在这个行业占有一席之地的从业者折射出无限的光环和吸引力,它吸引了万千投资者的目光,并给了其中许多人以丰厚的回报。从前,我们都以为在餐饮业日进万金是一个可望而不可即的神话,而只有那些经营过餐厅的人才了解这是完全可以实现的。餐饮饭店业具有无可比拟的诱惑力,具体表现为 蒙古包 餐厅投资可大可小,既可以独立经营,也可以联营、加盟蒙古包餐厅的投资周期短,见效快,只要做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连镇的整个发展过程,利润非常丰厚。以上种种优势,使得开 蒙古包 餐厅成为众多创业者创业的最佳选择。
面对新开的蒙古包餐厅越来越多,钱的餐厅也日渐增多成了无法掩盖的残事实,许多餐厅经营者在感到惶恐不安的同时,也困感不已。为什么昨天还客似云来的火锅城今天却鲜有人问律?为什么一墙之隔的川菜馆,一个是顾客盈门,川流不息,利润不断增长;另个却是人迹罕至,门可罗雀,连年亏损。为什么麦当劳、肯德基一年四季没有淡季?而你的蒙古包餐厅,却因为你缺乏经验,盲目从感性角度出发,在开业前市场调查分析不够充足,再加上资金“底气”不足,以至造成开业后经营定位不准,使得餐厅不得不关门易主。
由此看来,餐饮业面临着激烈的竞争,而你如何凭借独特的产品优势,在残的市场夹缝中拼杀出一条血路?这需要步步惊心,招招制胜。一个餐厅,从选址到开业,从服务到采购,从收银到点菜,涉及太多的知识和细节。即使餐厅开起来了,也会遇到问题,开销和内耗增大,员工工作效率低下,采购员吃回扣,上菜速度有待提高,卫生状况让人担忧,这些小细节,任何一个出现纸漏,都会让你的餐厅在发展的道路上埋下隐患。这时候蒙古包餐厅经营者需要一个良好的管理制度和严格执行制度的决心,以及应对困难的毅力和思维。咨询了解蒙古包价格,哪里有 蒙古包厂家 请点击网站:
任何一门行当都是一种学问,常言说“隔行如隔山“,经营一家蒙古包餐厅也并非人们想象的那么简单。你或许可以凭借一些小招数,小花样抓住一部分消费者,但是要想扩大经营走规模化、可持续化的发展道路却很漫长,在这其中要探索和总结的有很多。餐饮业内有句话叫:“眼光是金,特色是宝。”虽然经营者进入餐饮业的形式各有不同,但不管其背景如何,要想在这个行业中找到立足之地,树起一面大旗,找对餐饮特色项目水远是最关键的一步。如果你想开一家餐厅,就要了解需要多少投资、开什么样的餐厅、多大规模多高档次、回报如何、有多大风险,这些都需要事先考虑全面,也是最需要解决的问题当决定开餐厅时,绝不能有“只要我的菜货真价实,自然就会有人来吃”这样的思维定式而是要想到,餐厅要有一流的服务和管理,一流的菜肴和环境…随着时代的发展和社会的进步,人们对于“吃”的期望和要求也日益增长和提高,已经逐渐从单纯的生理需要演变为更多地追求心理上的满足。这一变化,是饮食发展为成熟的文化的一大标志;这一变化,也使得经营餐厅这一行业日益具有更多的艺术性。因此,可以肯定地说,只有那些能够不断地满足人们的心理需要的餐厅,才能够不断地获取高额利润。为了帮助广大餐饮业从业者获得全新而实用的经营管理知识,我们精心编写了这本开店指导书。本书分别从科学、实用的角度出发,将餐厅开业准备,如何选址、筹划、筹资、起名到经营过程中的采购进货、店员管理、店面设计与装潢、菜单制作、成本控制、厨房管理卫生管理等各个方面,以通俗易懂的语言,为广大读者描述了一个完整的蒙古包餐厅经营程序具有很强的知识性和可操作性,就像一位开店专家手把手地教你打理自己的蒙古包餐厅。如果你想开一家赚钱的餐厅,请仔细阅读本书,并灵活运用掌握。通过阅读本书,你可以从中了解餐饮企业内在的经营规律,挖掘餐饮业做大做强所需要的营销技巧和经营手段,带领读者亲身感悟这个行业的经营难度,探查任何可能出现的隐患以及有效解决的办法,从而使经营者跨越成长中的各种危险,走向成功之路。
芜湖有蒙古包定制吗
芜湖市有蒙古包定制。安徽芜湖蒙古包厂是安徽省地区专业从事餐饮蒙古包,景区蒙古包,农家乐蒙古包,住宿蒙古包,大型蒙古包生产,定做,经销,批发,供货的企业,蒙古包厂的生产设备现代化程度高,生产的铁锹坚固可靠,使用寿命长,蒙古包厂坚持把科技转化为生产力,将好的技术和丰富的经验,针对各种不同的蒙古包用户需求为安徽宿州,淮北,亳州,阜阳,蚌埠,淮南,滁州,六安,马鞍山,安庆,芜湖,铜陵,宣城,池州,黄山地区客户提供安全,简单,经济,耐用的蒙古包。安徽位于中国大陆东部,属于华东地区。
蒙古包一般多少钱一个?餐饮,住宿,景区蒙古包一般多少钱一个
这个要根据蒙古包的大小和规格
餐饮的蒙古包一般用四米五米 价格较低 大概2千多, 大的十米以上的一两万吧
用作住宿的蒙古包一般会选择好一点的 比如景轩蒙古包 ,带内饰的 价格比普通的高出一半
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