蓝浆果（蓝浆果皮）
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红莓 、黑莓、蓝莓的区别是什么？
红莓是橙红色，无籽，内空像微形窝窝头。黑莓实心的，有小籽，肯定会把它当成桑椹的。红莓和黑莓的外形很像桑椹，大小也差不多，但甜度比桑椹略淡，略酸。蓝莓呈扁园形小果，深棕色偏黑，吃起来微甜带微酸。
红莓（Rubus corchorifolius L.f）为蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属的实心莓亚属和空心莓亚属(Idaeobatus)多年生落叶落叶小灌木类树种植物（我国栽培树种源自美国和欧盟等）。学名：树莓（Raspberry）；树性喜中性山壤土地，PH值在6－7之间可为最佳良好生长状态；树命20年左右，生长期2年开花结果、并在第三年开始进入连产10年高产丰产果实的盛产期。株产果2－7公斤有品种差异。
_莓与红莓同属树莓（Raspberry）为蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属的实心莓亚属和空心莓亚属(Idaeobatus)多年生落叶落叶小灌木类树种植物（我国栽培树种源自美国和欧盟等）。树性喜湿润土地和温暖气候而不抗寒，PH值在8的情况下可以成活生长；树命与红莓类同。株产果略高于红莓有品种差异。其与红莓两者之间的主要区别在于果实成熟时的颜色不同外，黑莓果实与花托不分离，形成实心的聚合果，而红莓的果实则与花托分离，形成空心的聚合果。此外，_莓树形较大，生长势较强，不发生根蘖或根蘖很少，植株位置固定利于栽培管理；而红莓一般树形较小，生长势较弱，发生根蘖较多，植株位置不固定栽培管理难些。
蓝莓（Blueberry）为杜鹃花科越桔属（Vaccinium spp）多年生落叶或常绿灌木或小灌木类树种植物（我国栽培树种源自美国和加拿大等）。学名：越橘；别名：笃斯、蓝浆果；树性喜酸性沙壤土地，PH值在4.3－4.8之间可为最佳良好生长状态；树命可达50－100年；生长期3年开花结果、并在第五年开始进入可连产30年高产丰产果实的盛产期。株产果2－5公斤并因品种不同而差异。
蓝色的水果有哪些？
蓝色的水果有：
一、蓝莓
说到蓝色的水果，信任吃货们一定会想起蓝莓。蓝莓也叫蓝浆果，果实呈蓝色、颜色美丽，这个果实上面还覆盖了一层白白的东西，这个水果的个头并不是很大，看上去就是蓝色的小果实。这个味道也挺好的，酸甜可口，还带着一些特殊的香味儿。
别看它长的小但是价值可是非常的高，很有很多的因营养成分，含有花青素可以有效抵抗衰老，含有各种的酸有利于抗肿瘤的发生。
二、蓝草莓
虽然以前说过黄色的草莓、白色的草莓，可是，这种诡异的蓝色草莓真的存在吗?有网友表示，网上那些蓝草莓都是P图出来的，现实中并没有蓝色的草莓。那么，吃货们有见过的吗?
三、蓝葡萄
它看起来和小型的蓝莓非常像，不仅可以食用，还可以被用来当作装饰品。它是在哥伦比亚与俄勒冈之间的一些保护区种植的，属于俄勒冈地区的州花。
咱们日子中常见的葡萄，有紫色、白色、红色、黑色等诸多颜色，不过，蓝色的葡萄却比较有争议。许多网友觉得葡萄没有蓝色的，仅仅紫色的葡萄看起来有点像蓝色算了。
四、蓝靛果
蓝靛果也叫“蓝果”、“山茄子果”、“羊奶子”等等，虽然和蓝莓有一点相似，但是，看二者的外形还是比较好分辩的。这种水果在我国的东北地区是比较常见的，四川、内蒙古等地也可以见到。
它的外形是椭圆状的，蓝紫色的外皮，看起来就好像是玛瑙石一样。这个蓝靛果便是真的蓝色水果了，吃起来酸甜可口，还能够酿酒、做果酱，或许提炼色素等等，适合多数人群食用。
掌握这些挑水果秘诀，可以选到心仪的水果
1、苹果。挑选苹果的时候，常建议人们选择外观是条纹红的苹果，并且红色中还有一些黄色的苹果又脆又甜又多汁。一般，正品的红富士苹果，其颜色都不是特别红。好吃的苹果有光泽，但不是全红的，这种苹果相对好吃。
2、芒果。人们在挑选芒果的时候需要挑相对较为圆润、饱满的，且芒果的肉质不软不硬，色泽纯正带黄色、没有斑点的芒果相对好吃，一般有斑点的芒果是里面烂掉了的。人们也可以根据闻一闻芒果的香味，选成熟度80%的芒果过一两天就能吃。
3、樱桃。樱桃的新鲜度主要靠观察樱桃的果柄，如果果柄的颜色是青绿色，说过这种樱桃相对新鲜，而黑颜色果柄的樱桃是通过长期保存过多，不建议挑选。人们挑选樱桃常建议选择外表干燥、大颗、颜色深、有光泽的饱满樱桃，一般颜色深的樱桃吃起来很甜，而鲜红色的樱桃则偏酸。
蓝浆果是什么？
一、蓝浆果 (bluebury)
又称越桔或蓝莓，是20世纪发展起来的适于在红黄壤上生长经济价值很高的新兴优良果树。其果实柔软多汁，风味醇美，香气特殊。适于鲜食，更适于加工。果实中除含有一般水果中的有机酸、维生素和矿物质外，还含有丰富的不饱和脂肪酸、鞣花酸及微量元素钾、钙、锌、铁等，Kl和B族维生素在蓝浆果中含量也比较突出。其中鞣花酸是公认的抗癌物质。最值得指出的是蓝浆果果实中高含量的花色甙类色素，经医学证明对减轻眼的疲劳及提高夜间视力有独特功效。据美国农业部人类营养形容中心的研究报道：它的抗氧化作用列各种水果蔬菜之首，它是抗癌、预防血栓及动脉硬化、抵抗泌尿系统感染、心脏疾病和延缓衰老的非常可靠的保健食品，被国际粮农组织列为五大健康食品之一。蓝浆果果实不仅具有良好的保健作用，而且色泽特别鲜艳，呈深红，是迄今为止已被利用的最出类拔萃的天然色素。它的果胶物质含量很高，非常适于制造果酱、果冻、果糕和馅饼等，也可加工制成罐头和果干。其冷冻特性也很好，可速冻储藏运输。近年来，蓝浆果的鲜果和加工已风靡欧美市场，目前，鲜果售价为每公斤10美元以上，市场供不应求。蓝浆果适应性强、耐贫瘠，栽培时不受地势、上层土壤深度的限制，病虫害少，栽培管理简便易行。其唯一苛刻的要求是酸性土壤条件，PH值一般在4-5.5左右，而这正是低山丘陵红黄土壤地区的特点。
蓝莓是什么水果?
蓝莓，别名：越桔、蓝浆果。
3～4月开花，果期6～8月。原产和主产于美国，又被称为美国蓝莓，是生长在亚寒地区高山针叶林下的野生果实。经30多年的选种育出100多个优良品种，形成了美国南部、东部、北部各州蓝莓产区。目前，蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。继美国之后，世界各国竞相引种栽培，其中以欧洲、澳大利亚、南美洲、大洋洲、日本等国家和地区为主，已相继进入商业性栽培和生产阶段。中国除野生资源主产于大兴安岭和小兴安岭林区以外，自1983年开始从美国和日本引种栽培研究，已筛选出适合中国南方地区栽培的优良品种，迄今种植区域遍布多个省市，本属植物全球400余种，广泛分布于北半球，我国有91种，28个变种，分布于东北和西北地区。主要分布在黑龙江、内蒙古、新疆、吉林等地，当地人称“都柿”或“笃斯”。主要分为高灌蓝莓、半高灌蓝莓、矮灌蓝莓和兔眼蓝莓4种类型。其适应性强，喜酸性土壤，喜湿润气候；昼阳光充足、夜气候凉爽，利于提高果实产量和质量。
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