寿司的做法（寿司的做法英语介绍）

本篇文章给大家谈谈寿司的做法，以及寿司的做法英语介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

寿司的制作方法和步骤

🍀食材准备：

1.    大米

2.    江米

3.    黄瓜一根

4.    胡萝卜一根

5.    火腿一根

6.    鸡蛋3个

7.    海苔片5张

8.    沙拉酱

9.    寿司醋

10. 肉松

🍀做法步骤：

1.寿司醋：盐、糖、米醋按照1:5:10的比例熬化即可，晾凉备用

2.大米里面加入少量江米，把米饭焖上（加江米为了让米饭软糯，不要用隔夜饭，没有粘性）

3.黄瓜，胡萝卜，火腿切条，长度跟海苔片的宽度一样

4.胡萝卜焯水，火腿稍稍煎一下更好吃

5.鸡蛋用不粘锅烙成薄饼，切条

6.蒸好的米饭趁热加入少量寿司醋拌匀

7.海苔片上均匀的铺满米饭，挤上沙拉酱，撒上一些肉松，放上黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋，喜欢番茄酱的也可以加一些

8.寿司帘向上卷起，手用力按压收紧完成，这样做的寿司卷紧实不松散

9.最后切块，装盘就可以了哈

10.另一种做法是先铺平米饭，再放一片海苔片，然后放内馅食材，最后把沙拉酱涂抹在外面，撒上肉松

如何做寿司 简单做法

寿司做法如下：

鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20，在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。

从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点，卷到最后要按压一下，收紧结实一点，包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。

正宗寿司的做法

正宗寿司的做法

正宗寿司的做法，寿司的花样非常多，作法大都比较简单，以简单为美味，以自然为美味，超低的热量，新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。以下分享正宗寿司的做法。

正宗寿司的做法1

正宗寿司的做法

准备醋、盐、糖、米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜。

胡萝卜、黄瓜切条，米饭中加入盐、糖、醋搅拌均匀。

海苔上放入米饭，加入胡萝卜、黄瓜。

卷起后切开装盘即可。

总结如下。

正宗寿司的做法2

辣白菜寿司的做法步骤

1、米饭要焖的软一些，加入适量的寿司醋

2、加入适量的盐

3、倒入一点香油

4、加入些许熟芝麻

5、铲成这样黏黏的样子。

6、用木铲搅拌均匀，并将米饭铲碎

7、准备制作寿司的材料，胡萝卜、黄瓜和火腿肠切条

8、手沾水，将米饭平铺在海苔上，两头留一点点边。

9、将材料码在米饭上

10、用寿司帘将一头卷起，并卷紧

11、边推寿司帘边将寿司卷起，，最后用寿司帘包住寿司卷，再握紧一下

12、刀沾水，切段即可食用

13、成品

辣白菜寿司的做法小贴士

铺米饭时手指沾一些水，这样米饭不沾手。

白菜的用法用量

大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。

1、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。

3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

4、大白菜在沸水中焯烫的.时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

5、白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。

正宗寿司的做法3

素食寿司菜谱的做法步骤

1、素肉松,蜜豆枣。

2、鸡蛋,胡萝卜,小黄瓜。

3、小黄瓜切成长条、(切成长条状容易帮助寿司定型) 。

4、鸡蛋加盐,入油锅内煎成蛋皮,再切成细丝、胡萝卜切成细丝。

5、煮熟米饭,乘热加入白醋,白糖,拌均匀、(这个醋和糖的量随个人喜好加,我都是乱加的) 。

6、寿司海苔铺在寿司帘上、

7、将拌好的寿司饭平铺在海苔上、

8、放上所有馅料、

9、可以两边都放上胡萝卜丝、

10、一边卷一边压紧、

11、卷好的寿司卷(如果是带出去做早餐就不需要切了)、

12、切成一小段、

素食寿司菜谱的做法小贴士

1、搅拌寿司饭时，饭勺千万不可以垂直搅拌，否则会造成米饭过度松散。

2、未用完的寿司醋放置阴凉处保存，留待下次使用。

3、使用中的饭团或寿司醋饭记得要用干净的湿布(纱布或毛巾)覆盖，这样可以保持饭的温度与湿度，避免饭粒变干而无法捏制饭团或寿司。

4、包好的寿司也不要让其长时间暴露在空气中，米粒的水份会被吸干,吸响口感、也不要放入冰箱冷藏,现包现吃

十种寿司的制作方法

寿司第一法:芝士寿司。

配料:米饭、寿司醋、咸萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、奶酪和海藻。

步骤:将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料:咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。将紫菜铺在竹帘上，然后将米饭均匀的铺在紫菜上。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士。开始卷竹帘，卷到压实，拉竹帘向前卷，然后把竹帘全部卷起来，用手上下托住，松开竹帘，寿司就做好了，切块食用。

寿司第二法:紫薯寿司

配料:紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、芝士片、寿司根条、海藻、油。

步骤:将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。

摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。把海苔翻过来，把预先切好的食材放在上面，撒上一层肉松，把寿司帘卷起来，铺好，切成片。

寿司第三法:什锦寿司。

配料:米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、海苔。

步骤:将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。将切片的黄瓜、胡萝卜、火腿放在寿司帘的一端，从寿司帘的一端卷起来，边卷边拉寿司帘，用手掌向下压，让寿司卷卷得更紧。用保鲜膜包好，放置十分钟。在刀具两面涂上橄榄油，切成小块。

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