夏至吃啥（夏至吃啥水果）
今天给各位分享夏至吃啥的知识，其中也会对夏至吃啥水果进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
夏至吃什么？
夏至主要的传统食物有：
1、凉面，凉面的小菜以素食为主，还会加入黄瓜、胡萝卜、莴苣、豆类、香菜、西红柿等蔬菜来清热解毒。
2、麦粥，江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。
3、夏至吃传统食物三：荔枝，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。
4、豌豆糕，夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。
夏至这天应该吃些什么？
夏天，太阳直射地面到一年的最北端，几乎直射北回归线；夏至，一年四季中气温最高的一天；夏至是中医阴阳变化的转折点，阳气盛于此，殷琦始于阴
因为我是中医专业的，所以我就从中医方面介绍一下夏至适合吃什么，吃什么最健康！
苦瓜
苦瓜，祛暑清热，明目解毒。
在炎热的夏天，最好吃点苦瓜来消暑。别以为苦苦瓜不会吃。越苦的苦瓜，清热降火的效果越好。为了不至于味道太苦，可以先把苦瓜泡在盐水里，这样可以去掉一些苦味。
西瓜
西瓜，清热利尿，解暑生津。
夏至，天气炎热，中暑时有发生，但世间万物都有自己存在的时间和理由。不，西瓜来了。夏天，一个冰镇的西瓜放在空调下会特别凉，但是要注意，西瓜是寒性食物，不要吃太多，不然会拉肚子。只是之前吃多了，现在不敢吃了。我觉得这应该是我这个夏天的一大损失吧！
莲子
莲子，健脾止泻，益肾敛精，养心安神。
夏天，炎热使人烦躁、悲伤、血腥、不安。莲子味虽苦，但能清心火，冰糖银耳莲子汤是养心安神的佳品。
纸币
莴笋，利尿，通乳，清热解毒。
我们通常所说的生菜，含有大量的植物纤维素，可以促进肠道蠕动，有效解决夏季便秘的问题。此外，莴笋与鱼腥草混合还能清热解毒，利湿化痰。其实凉拌生菜也很好吃。我经常吃这个，很好做。把生菜煮熟就行了，然后加一点酱油，醋，香油。这个不需要加盐，因为酱油本身就是咸的。如果喜欢吃辣的，还可以加点辣椒油！
豌豆
豌豆，理气，通乳利尿，解毒。
豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是大量的优质蛋白质，可以提高人体的抗病能力和康复能力。同时，夏季炎热干燥的天气伤害人的津液，容易导致便秘，而豌豆富含的粗纤维可以促进肠道蠕动，起到疏通肠道的作用。吃的时候豌豆可以和玉米粒、胡萝卜丁、山野菜丁一起炒，既满足了视觉，又满足了口感！
草莓
草莓，清凉解渴，健胃消食。
夏天是盛产草莓的季节，草莓不负众望。草莓性凉，能起到消暑解渴的作用！草莓还含有维生素C，能维持牙齿、血管、肌肉的正常功能，也有排毒作用；而且还含有果胶和维生素，可以改善便秘。夏至这样的节气非常适合吃草莓。我怀疑它是为夏至而生的。!!
不仅是以上食物，还有南瓜、菜花、金针菇等。这些食物都适合在夏至这样炎热的季节食用，但是也要注意，虽然在夏季，阳虚的人还是要少吃寒凉的食物，比如西瓜、冰淇淋等。所以，不是每一种食物都适合每个人。我们还是要根据自己的身体状况来决定在这些受欢迎的食物中选择什么！
还有，通过以上食物的介绍，我们真的可以发现，苦药有益于病。苦瓜虽然真的很苦，但是真的可以治病。悄悄的，在中医里，夏天对应的五味是苦的。哈哈哈，夏天，尽量多吃点苦！
夏至要吃的传统食物介绍
夏至在中夏之位，即午位，午属阳；夏至虽然阳气较盛，且白昼最长，但却未必是一年中最热的一天，因此时接近地表的热量仍在积蓄，并没有达到最多的时候。下面为大家带来夏至要吃的传统食物介绍，快来看看吧。
一、夏至的4种传统食物
1、粽子
西北地区会在夏至当天吃粽子，并且会取菊用灰来防止小麦受虫害。夏至到来，阳气一天天萎缩，阴气一天天生长，这个时候要送走旧的阳气，粽子里的糯米、红枣，从中医角度来看是象征阳的东西，人们把它们包起来吃下去，就是和阳的季节告别的意思。“吃粽子，最早是一种仪式性的吃。”
2、凉面
山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的，也就是过水面，用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃，对于小孩子来说已经不只是吃饭了，更是一种游戏，充满了乐趣。
3、面条
“冬至饺子夏至面。”这句俗话说的是老北京另一民俗。因为地处黄河流域的北方地区，主要农作物是麦子，在新麦收获之时，人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式。吃面条不但营养丰富能满足人们的口腹需求，而且吃着巧手制出的众多样式的面条，还能给生活带来多样的乐趣。
4、圆糊醮
以前的时代里人不分贫富都在夏至日的时候祭其祖，俗称“做夏至”，祭祀祖宗除了要一些常规的贡品之外，还会特别加上一盘的薄丝饼。夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。
“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。
二、4个地区的夏至传统食物
1、北京夏至要吃面
老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。
2、江苏无锡夏至吃馄炖
江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥，然后午餐吃馄炖，有“混沌和合”的意思。民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重，希望孩子体重增加，身体健康的习俗。
3、浙江绍兴夏至吃圆糊醮
以前的时代里人不分贫富都在夏至日的时候祭其祖，俗称“做夏至”，祭祀祖宗除了要一些常规的贡品之外，还会特别加上一盘的薄丝饼。夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。
“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。
4、岭南夏至吃狗肉
狗肉在民间来说一直都是滋补的佳品，而岭南地区更有夏至吃狗肉的'习惯，“吃了夏至狗，西风绕场走”，也就是说夏至这一天吃了狗肉的话，身体就会强壮到足以抵抗西风恶雨的入侵了，身体更加的健康。
除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。但是哈秀我在这里提醒一句，狗是人类最忠诚的朋友，吃狗肉行为不应该推崇。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。
夏至的习俗
夏至“忌雨”的习俗，其实就是一种气候期盼。古时农家把夏至半个月分为头时(前三天)、二时(中间五天)和末时(后七天)，农人最怕的就是“时中下雨”和“时末打雷下雨”(《清嘉录》)。这些带有迷信色彩的习俗，反映了古代农民“靠天吃饭”的无奈处境，因为夏至半个月打雷下雨，多半具有梅雨特征，对农作物生长弊多利少;而夏至半月台票过后，正是烈日炎炎的盛夏时节，作物开始需要水分了，所以农家都盼望分龙日(即农历五月二十日)以后，老天能及时下雨。至今，我国许多农村还流传着这样的气象谚语：“二十分龙二十一雨，石头缝里都是米。夏天前后，也是农忙之时，北方收麦、打场、收粮，南方则种稻插秧，至于捕鱼活动，在各地都很活跃。
夏至防疰夏
“疰夏”是一种季节性病症，主要源于天气预报的暑热和体质的虚弱。古人预防疰夏一般也分两个阶段，第一阶段从“立夏”开始，这一时段的习俗很多，比如上海人就有立夏之日吃茶叶蛋的风俗;第二阶段则从夏天开始，有关“夏至防疰夏”，各地都有一些“吃”的风俗，近人胡朴安在《仪征岁时记》中记载道：“夏至节，人家研豌豆粉，拦蔗霜为糕，馈送亲戚，杂以桃杏花红各果品，谓食之不疰夏。
浙江金华地区夏至有祭田公、田婆之俗
在夏至节，浙江金华地区有祭田公、田婆之俗，即祭土地神，祈求农业丰收。为防止害虫发生夏至节。夏至共十五天，其中上时三天，二时五天，末时七天，此时最怕下雨。而在多旱的北方则流行求雨风俗，主要有京师求雨、龙灯求雨等，祈求风调雨顺。但是，当雨水过多以后，人们又利用巫术止雨，如民间剪纸中的扫天婆就是止雨巫术。
有些地方把本来是巫术替身的扫晴娘也奉为止雨求晴之神。过去在农历六月二十四日，还多祭祀二郎神，即李冰次子，因为民间供奉他为水神，以祈求风调雨顺。天旱了，请二郎神降雨;雨多了，请二郎神放晴。其时还有许多禁忌。
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