12种饺子包法（学包饺子）
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饺子的花样包法大全
饺子花样包法介绍：
【第一种：铜钱饺子】
分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。
右手将圆形饺子捏出穗状的花边。
【第二种：葵花饺子】
在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。
【第三种：波浪饺子】
取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。
12种饺子包法
饺子的包法如下：
准备食材：饺子皮、猪肉馅料、一碗清水。
1、放入适量的馅料，饺子皮的边缘抹上少许水。
2、对折，将两侧饺子皮的中间捏合。
3、将饺皮中间捏紧。
4、中间右侧部分，用右手的虎口部位将它向中间方向夹紧。
5、中间左侧部位，用左手的虎口部位将它向中间方向夹紧。
6、再次放在两手的拇指和食指之间捏紧。
7、完成后的样子如下图，这是最传统最简单的饺子包法了。窍门就是捏紧、夹紧。
12种饺子的包法图解
饺子的12种包法
【月牙饺】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水
3.选择饺子的一边合起来大概1cm
4.取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子
5.折6个褶子后闭合
食用方法：煎饺或煮饺子
【三角饺子四角饺子】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水
3.饺子一边闭合
4.另一端往中间闭合
5.四角饺子中间闭合
6.两端往中间闭合
食用方法：蒸饺子
【元宝饺子】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水合起来
3.以饺子肚子为中心折起来饺子
4.把饺子的两端沾少许水合起来
食用方法：煮饺子
【手袋饺】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水
3.饺子皮中间闭合
4.每边两个褶子往中心按
食用方法：煎饺子或者煮饺子
【大肚水饺】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水
3.饺子皮中间闭合
4.两只大拇指分别按在肚子两边
5.大拇指外侧靠肚子内部用力挤压
食用方法：煮饺子
【波浪饺】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水
3.闭合饺子皮
4.慢慢的往一边折褶子
食用方法：煮饺子
【金元宝饺子】
1.按照折出手袋饺
2.我再按照元宝饺的折法折出金元包饺子
食用方法：煮饺子
【柳叶饺】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水
3.饺子一端闭合1cm
4.两边同时向闭合端折褶子
5.闭合饺子
食用方法：蒸饺
【蛤蜊饺】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水
3.闭合饺子
4.从饺子的一端往肚子翻褶子
5.用力的往下按压重复折褶子的动作
食用方法：煮饺子
【金鱼饺子】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水
3.饺子中间闭合
4.一端往中间闭合
5.尾端闭合用力往下压
6.用梳子按出尾部的花纹
7.用小刀切开尾部花纹
食用方法：蒸饺子
【波浪饺子】
1.饺子皮中间放少许的馅
2.饺子皮边缘用手指沾水
3.闭合饺子
4.用大拇指从右往左搓褶子
5.大概用30%的力量不然容易破
食用方法：煮饺子
12种饺子的包法
饺子的包法列举如下：
1、饺子皮中间放少许的馅 ，边缘用手指沾水 ，选择饺子的一边合起来大概1cm 。取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子，折6个褶子后闭合。
2、饺子皮中间放少许的馅，边缘用手指沾水。饺子一边闭合，另一端往中间闭合，四角饺子中间闭合 ，两端往中间闭合。
3、饺子皮中间放少许的馅，边缘用手指沾水合起来。以饺子肚子为中心折起来饺子， 把饺子的两端沾少许水合起来。
大肚水饺的包法
1、饺子皮中间放少许的馅 。
2、 饺子皮边缘用手指沾水 。
3、饺子皮中间闭合。
4、两只大拇指分别按在肚子两边 。
5、 大拇指外侧靠肚子内部用力挤压。
12种饺子包法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于学包饺子、12种饺子包法的信息别忘了在本站进行查找喔。
